转眼间就到了中伏，中伏到也就意味着大暑到来，一年当中最热的时候，同时我们人体的阳气也由内而地散发到体表，此时阳气在表，胃就很虚冷，中伏吃姜原因在于生姜性温，对我们脾胃有很大的帮助，脾胃不好就会影响到消化能力，脾胃一旦虚弱会带来各种各样的不适，比如湿气入侵，中医讲体内有湿则百病生，所以说养生非常重要。
中伏吃姜的5大好处
1、解毒杀菌
生姜能起到些抗菌素的作用。在炎热的夏季，食品容易感染到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌，可治疗各种病毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
2、增加食欲
大暑，人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾，促进消化，增进食欲的作用。
3、防暑降温
在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的症状人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药——就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
4、防止晕车
中医说生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达91%，且药效可持续5小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。
5、祛除风寒
夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜吃姜。
中伏吃姜最好不要去皮，这样生姜的一大半的功效会散出来，而且不能多吃，要适量，因为在炎热的夏天，常常会感到口干、汗多、烦渴，生姜是属于热性的食物，我们常在做菜煮汤的时候加入几片就行，效果一样有明显。
生姜好处虽然有好多，但这几类人不宜吃姜。
1）、体内有热气的人
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，嘴上溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果食用生姜时一定要配上比较寒凉的食物。
2）、体质阴虚的人
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
3）、有肝炎的人
因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
