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花椒与胡椒功效区别

发布时间:2020-11-09查看

花椒和胡椒都是常用的调味品,又都有较高的药用价值,同属于温中散寒类药物,可用于治疗脾胃虚寒导致的脘腹冷痛、虚寒泄泻,但二者又有不同之处。

花椒又称蜀椒、川椒,是芸香科灌木或小乔木植物花椒或青椒的干燥成熟果皮。中医认为,花椒性温味辛,入脾、肾经,除具有温中散寒的作用外,还有杀虫、止痛、止痒的功效。

 

花椒用麻油炸至微焦,可用于治疗蛔虫所致的腹痛、呕吐;花椒同醋煮汤饮,可用于治疗胆道蛔虫病;花椒水煎灌肠,可用于治疗蛲虫病,含漱可治牙痛;花椒与苦参、地肤子煎汤熏洗,可用于湿疹瘙痒。需要提醒的是,患有支气管哮喘、糖尿病、痛风的人以及癌症患者和孕妇要慎用。

胡椒又名古月、黑川、白川,是胡椒科藤本植物胡椒的果实。中医认为,胡椒性热味辛,入胃、大肠经,除有温中散寒作用外,还具有开胃、消食、止泻、解毒的功效。

鲫鱼煎汤时,加少许胡椒,可用于治疗脾胃虚弱引起的纳差食少、宿食不消;取胡椒粉置于膏药中贴于脐部,可用于治疗因受寒引起的腹泻;将白胡椒浸泡入适量白酒中,7天后外涂冻疮处,效果很好;取适量胡椒水煎服用,可用于治疗鱼、蟹、鳖、蕈中毒导致的腹痛、呕吐、泄泻等。需要提醒的是,患有高血压、眼疾者,以及孕妇、阴虚有火者忌服。

 

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