冬春交际要注意饮食调理-_广西厨师培训学校

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发布时间：2014-02-18查看次

冬春交替之际养生要注意三个调整：一是调整饮食，所谓“不时不食”，应吃应时应节的蔬果。二是调整睡眠，“夜卧早起”，即适应自然界的变化，适当晚睡早起。三是调整情绪，注意精神养生。花最少的钱形成最良好的生活方式，获取最大的健康好处。

正是冬春交接之际，寒气还盛，春气始动。此时天气乍寒乍暖，要注意防寒保暖，人体腠理开始变得疏松，抵抗力下降，对寒邪的抵抗能力有所减弱，特别容易损伤阳气；而同时病毒、细菌、霉菌等随之繁殖，流感、流脑等传染病容易传播，肺结核、风湿性关节炎、哮喘等病容易发作，所以冬春换季之际是养生防病的重要时刻。

冬春交替之际养生必须要顺应春气的生发和肝气的畅达之性，保持情志舒畅，力戒暴怒忧郁，注重养肝、柔肝、疏肝。饮食当选择清温平淡的食物，如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等，少食脂肪含量较高的动物性食品，以清理肠胃、排除积滞。另外，可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛温之品，以助体内阳气升发。

在冬春换季之时，多为阴雨天气，外加气候多寒冷，使得肝气欲升而不畅，容易让人心情忧郁，情绪低落，所以冬春之际要注意精神养生。具体来说，就是要力戒暴怒，尤忌情怀忧郁，做到心胸开朗，乐观向上，保持心境愉悦的好心态。尤其是老年人和心脑血管病患者，要注意避免过喜或过悲，减少心脑疾病的发生。

俗语说，“一年之计在于春”，春天的空气清新，阳气渐升，万物勃发，这种环境最有利于人体吐故纳新，纳其真气，以化精血，充养脏腑。多在户外活动，将身心融入自然之中，以使精神情志随着春天的生发之气而舒畅愉悦，尽享自然界的美好春光。只有顺应了这种春阳生发之气，才能适应春天的养生之道。