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覃子志:我在华南等你,你在哪里?

发布时间:2017-09-08查看

  当7月的阳光怒放,我挥手告别依依不舍的父母,背上行李,踏上了在广西华南烹饪学校的学习之旅。一来到这里,我就深深爱上了这里的环境,这里的一草一木都是那么的令人心神荡漾,亦师亦友的老师,严厉不失温和的教官,团结和睦的同学让我感受到了许多温暖,暂时淡化了离开家的伤感。我开始全身心投入到学习知识和技能中,在这里开启成长之路,不断充实自己。
  我叫覃子志,是大厨173班新生,今年19岁,来自广西宜州。我呢,平时喜欢游泳,也比较喜欢在家里做菜,在厨房捣鼓捣鼓一些家常小炒,慢慢地我爱上了下厨的感觉。
  读中专的时候,我学的是电子专业,因为以前年纪比较小,对这种学习类的东西不太感兴趣,因此没有选择继续读高中。中专毕业出去之后,两年内进了好几个工厂,但是感觉工厂的那种生活实在是太乏味了,每天就是上下班,在宿舍和车间两点一线来往,特别辛苦,整个人都麻木了,感觉不到自己。因此我就在想,难道这就是我想要的生活吗?难道我的青春就这么被局限在这些工厂里?不,我想要做自己喜欢的事,寻找自己的价值!
   7月份,有一个好朋友向我推荐来广西华南烹饪学校学厨,因为以前在电视上看过广告,对这个学校很信赖,就从家里过来南宁实地看了学校。广西华南烹饪学校是一个很好的学校,学校的环境、专业、教学、设施让我感觉都很专业。在此之前,我也去过别的学校看过,但是经过实地考察之后,感觉其他学校的环境与华南烹饪学校差别太大了,而且对于厨师专业,别的学校没有那么重视厨师专业,教学也没有像广西华南烹饪学校那么专业。
  来到这个学校之后,因为是自己感兴趣的烹饪专业,我在这里找到了自己的价值。经过两个月的练习基本功,感觉自己有很大的进步,由不会到渐渐会,这是一个过程,我很享受这个学习的过程。上刀工课的时候,老师每天都会教一些新的技能,这些都很吸引我。我本身不是个很爱学习的人,但是我在华南却不断地学习各种技术,完善自己。
  我相信,汗水不会辜负每一个有梦的人,青春的意义在于拼搏,安逸不会使我们收获!少年,去寻找自己的方向,去奋斗吧!
  小伙伴们,我在华南等你,你在哪里?

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