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用豆角、菜花、圆茄子做菜时,常常让人犯愁。因为这些蔬菜比较硬实、不好入味,做不好口感会很生硬,可炒得太久又会损失过多的营养。硬实的蔬菜不妨焖着吃,不仅更有利于营养素的保存,而且味道更好、更容易消化吸收
水果自古以来就是我们的最爱,因为很多水果里含有丰富的维生素,可以帮助我们美容养颜,但是我们吃水果最好还是要看看时间,不要买反季节的水果,更有助于健康,在春季, 南宁新东方烹饪学校 告诉你这5种水果最好还
关于春天的饮食,民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃春。 (1)红枣等养脾甜食:我国古代名医孙思邈说过:春日宜省酸增甘,以养脾气。意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食
[导读]寒冷的冬天已经过去,赢来了欣欣向荣的春季,春季生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定,饮食调养就显得更为重要。 广西华南烹饪学校 提醒您,春
猕猴桃,其果肉绿似翡翠,其味清香酸甜,其形如桃,又因它为猕猴所喜食,故名猕猴桃。许多学者都认为,猕猴桃是一种长寿果品,并有抗肿瘤、抗衰老的作用,故称它为长生果。 猕猴桃含有极高的营养价值。它含有丰富的
甜酒,也叫醪糟、米酒、酒酿,是故乡的一种传统美食,你知道甜酒的做法吗?你想学甜酒的做法吗?其实甜酒的做法很简单,下面华南烹饪大师就来给大家介绍甜酒的做法,喜欢喝甜酒的同学们一起一起来学学喔。 甜酒的做法
水果是最健康的饮食之一,但并不是什么时候吃都能发挥最大营养价值?那么如何吃水果营养又健康呢?下面广西华南烹饪大师教你一些吃水果的小常识,告诉你什么时候吃什么水果。早上吃什么水果?餐前、饭后吃什么水果?
白木耳-银耳科植物银耳的子实体。全国大部分地区有栽培。夏、秋季早、晚或阴雨天采收。洗净,晒干或阴干用。 黑木耳-木耳科植物木耳的子实体,我国大部分地区有栽培或野生。夏、秋季采收,备用。 1.白木耳3克,清水浸泡1
营养学家说你吃什么什么就是你保持年轻的金科玉律一点不深奥我们缺少的只是坚持! 少吃常常能获得戏剧性效果。美国的一项实验表明,老鼠每天减少30%的食量所换来的结果居然是延长了30%的生命。 更不可思议的是,一个
[拌胡萝卜丝] 原料:胡萝卜250克、盐3克、味精2克、 醋5克、麻油10克、姜汁5克、料酒5克。 制作:将胡萝卜洗净切成丝入沸水锅内焯一下,捞出晾晒,沥净水分。 效用:健脾补嘘,行气消食,强身名目,润泽皮肤 【糖醋