节日聚餐喝酒前先吃个橘子-_广西厨师培训学校

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发布时间：2015-02-25查看次

适量饮酒是享乐，某些低度酒中还含有维生素等营养物质，如葡萄酒中含有维生素C，啤酒、米酒中富含B族维生素等。但过量饮酒，会使身体受到损伤，使体内多种维生素缺乏。

专家支招说，喝酒前半个小时内服用维生素C、维生素B或吃上几个橘子，可预防酒精中毒；在喝酒前先喝些牛奶，吃些主食，以便能在胃壁上形成保护膜，减慢对酒精的吸收；在餐中，多喝水或者多喝汤，稀释酒精之余，还可以起一定的解酒作用。如果是患有胃病的，在喝酒前适当使用胃药，尽量减少酒精对胃黏膜的损伤作用。

醉酒后，可适当服用蜂蜜水、葡萄糖水，或西红柿汁、葡萄汁、西瓜汁，吃些橙子、橘子等富含维生素的食物，以加速乙醇在体内的氧化代谢。