秋凉时节易感冒宜多喝热粥-_广西厨师培训学校

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发布时间：2014-11-03查看次

秋天多风、气候干燥，稍不注意就会被感冒发烧盯上，这时应该选择一些容易消化的滋补食物，粥就具备了这个功能。每天早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐。用不同食材熬出来的粥，能起到不同的滋养作用。

1、玉米棒渣粥：玉米是当之无愧的第一黄金主食，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。中医认为，玉米有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，常食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

2、南瓜粥：南瓜营养价值高，属温性，常食南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效。

3、红薯粥：红薯与粳米同煮，早上喝对高血压患者非常有好处。

4、黑芝麻粥：秋天容易便秘，而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再与大米同煮，口感更醇厚。

5、红枣糯米粥：大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。