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中秋节如何健康吃月饼?

发布时间:2013-09-05查看

每年的中秋节每家每户都要吃月饼,这是一种传统的习俗,这象征着一家人和和美美,团团圆圆。如今一年一度的中秋节马上就要到了,美味可口的月饼,相信已经让不少人嘴馋不已,不过月饼属高糖高热食品,吃多了对健康无益,所以中秋节如何健康吃月饼是很有讲究的,那中秋节吃月饼要注意什么呢?怎样吃才健康呢?

1、体热者忌多吃

体内偏热的人不要多吃月饼,否则容易消化不良,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

2、月饼要吃新鲜的,不宜放太久

吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。因此,月饼最好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。

3、月饼最好早上吃,晚上尽量少吃

吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

4、吃月饼忌与粥相配

有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。所以对于高血糖的朋友来说,尽量不要吃月饼,建议吃些西洋参或蜂王浆调节血糖,缓解病情。

5、月饼宜少忌多

月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。

 

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