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我校学子荣获2022广西职业院校技能大赛中职组烹饪赛项多个奖项!

发布时间:2022-05-11查看

4月26日,由区教育厅、市教育局主办的2022年广西职业院校技能大赛中职组咖啡服务、烹饪赛项火热开赛。本次大赛由理论知识与技能操作两部分组成,赛程为期3天。我校高度重视并积极备赛,共派出12名师生组成参赛队伍前往参赛。

 

竞赛过程中,华南学子运用娴熟的技艺和精巧的构思,将简单的食材加工成栩栩如生且色味俱佳的菜肴,充分地展现了专业的烹饪技能和良好的职业素养,真正地赛出了风格、赛出了水平。在强手如林的赛场上,我校学子发挥稳定,从参赛的47所广西中职院校中脱颖而出,荣获了多个奖项。

获奖名单

1、 雕刻拼盘组

唐江尚枝荣获第一名

葛树佳荣获第二名
 

2、中餐热菜组

韦义臣荣获第二名
 

3、 优胜奖

农风连、陆明浪、丁昭金、庞兴华

龙远鸿、卜俊杰、吴伟胜、李志强
 

通过此次比赛,既检验了广西华南烹饪技工学校的教学成果,实现“以赛促教、以赛促学、以赛促训、以赛促改”的目的,又加强了与其他职业院校之间的交流沟通与学习,进一步提升烹饪水平和提高人才培养质量。

 

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